Nous vous proposons une large gamme de variétés, à la coupe ou en plateau pour vos raclettes : Nature, Poivre, Fumé, Moutarde, Brebis… De quoi vous faire fondre de plaisir ! Egalement disponible sur commande plateau de charcuterie.
Des températures douces en journée, il n’en fallait pas plus pour que les asperges de la ferme Jost pointent le bout de leurs turions.
La campagne 2025 de l’asperge d’Alsace a démarré sur les chapeaux de roue.
Depuis le 6 avril et jusqu’à la fin de la saison soit vers le 15 juin nous sommes heureux de vous accueillir les dimanches et jours fériés de 9h à 12h.
Toutes les matières premières pour faire de VRAIES tartes flambées traditionnelles sont désormais disponibles au magasin de la Ferme Jost ! Fonds de tarte laminés, crème gourmande salée ou sucrée prête à l’emploi, nous nous sommes rapprochés du fabricant alsacien TFT Spécialités pour vous proposer des produits traditionnels de haute qualité pour vos prochaines Flammekueche Party.
Une journée festive où vous partagerez la convivialité du monde agricole et l’occasion de découvrir en famille, la dextérité des « pilotes » de tracteurs dans un exercice qui mixe précision et rapidité.
La soirée de lancement officiel de la saison des asperges d’Alsace a eu lieu à la ferme Jost à Bilwisheim. Ce fut l’occasion de réunir les membres de l’Association pour la promotion de l’Asperge d’Alsace, leurs partenaires, la presse et des influenceuses culinaires alsaciennes. Revivez cet événement en photos.
